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Marketing de Eventos: Escoge el camino correcto, escoge la Ruta de la Paella

El pasado miércoles 10 de octubre asistimos a la presentación de la “IV ruta de la paella y el arroz”

, donde se presentó un menú basado en la combinación de tres tipos de arroces. En esta ruta participarán 20 restaurantes con diferentes apuestas gastronómicas compuestas por un entrante, plato principal y postre. La duración de esta apuesta para el paladar será desde el 10 hasta 28 de octubre. Como acto solidario del día, el padre Ángel y gente desfavorecida de la iglesia de San Antón, pudieron degustar el menú sin ningún coste.

ruta paella padre angel

La paella y el arroz son platos que tanto dentro como fuera de tierras españolas son un buque insignia de nuestra gastronomía. Esta importancia hace de esta ruta una gran apuesta e iniciativa de impulsar este característicos y riquísimo plato mediterráneo. Los precios de cada menú serán establecidos por cada restaurantes, oscilando entre los 25€ y los 40€.

El ofrecido en la presentación constaba de un arroz negro, arroz a banda y arroz con plancton, siendo este último el más original y caro. La diferencia entre ellos es notable y cada uno es rico por separado, pero la mezcla de texturas y sabores entre ellos hace que nuestro paladar baile en sincronía con cada uno de ellos.

ruta paella

Dentro del aspecto organizativo, cuenta con la organización a manos de Nacho Sandoval estrategias and marketing S.L y el Centro Superior de Hostelería del Mediterráneo. Por otra parte, los patrocinadores del evento se componen de: bodegas Bocopa, Renfe y Arroces Santo Tomás y Restaurantes.com

ruta paella viejo chamartin

Los 20 restaurantes que participaran en la IV ruta de la paella y el arroz son:

1. Arrocería Daniela. C/ Atocha, 12
2. Arrocería Mar y Tierra. C/ Oruro, 11
3. Arrocería Rotonda de Pacífico. Av. Ciudad de Barcelona, 81
4. Charlie Champagne. C/ Segovia, 17
5. D’stapa Madrid. C/ Segovia, 10
6. El Viejo Chamartín. C/ San Germán, 6
7. Entre naranjos. C/ Numancia, 2
8. Huerta y Caldero. C/ Sainz de Baranda, 59
9. La Hacienda de Ventas. C/ Alcalá, 222
10. La Huerta de Casa Ricardo. Av. Ciudad de Barcelona, 5
11. Marisquería O ́ Portiño. Pz. General Maroto, 1
12. Que Si Quieres Arroz Catalina. C/ Principal de Provincias, 9
13. Restaurante Couzapín. C/ Menorca, 33
14. Sidrería Restaurante Carlos Tartiere. C/ Menorca, 35
15. Taberna El Olivo. C/ José Ortega y Gasset, 98
16. Taberna Marinera y Arrocería Salamar. C/ Cartagena, 103
17. Casa Gallega. C/ Bordadores, 11
18. Arrocería Da Gusto. Av. De los Poblados, 131
19. Arroces Ten. C/ del Pinar, 6
20. Bar La Gallega. C/ Santa Engracia, 159

Respecto a los detalles del marketing gastronómico que encontramos, destaca la gran presencia de los vinos de Bodegas Bocopa. Son los vinos elegidos para acompañar todos los menús en todos los restaurantes, con tres opciones para elegir:

  • Marina alta: se trata de un moscotel seco y de intesidad suave. Es el más demandado de los tres, debido a su sabor agradable a todos los paladares.
  • Marina espumante: al cortar la fermentación en la mitad de su proceso, se genera este vino dulce con toques afrutados.
  • Laudum roble: es el representante de los tintos en esta ruta, dando un toque de más intensidad en cada sorbo.

También la acción solidaria con el padre Ángel deja ver una responsabilidad social corporativa activa que apuesta por ayudar a los más desfavorecidos.

ruta paella vinos

Para terminar, se hizo la foto de familia con todos los asistentes: organizadores, invitados y medios de comunicación.

ruta paella evento pressmkt

 

 

 

 

 

 

Crónica desarrollada por Carlos Mena y Sara Alonso

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